Fondazione Amleto Bertoni Menu

	Polenta La polenta è un alimento rustico a base di farina di cereali, principalme...	5.0
	Polenta concia Tradizione e originalità si fondono meravigliosamente in questa preparazi...	8.0

vegetariano

Feŝsilsüppu

Feŝsilsüppu era ed è ancora il piatto della festa per gli issimesi. ...

6.0

vegetariano

	Ravioles della Val varaita Gnocchi affusolati preparati mescolando patate lesse, uova, e toma locale grattu...	8.0
	Bonet Il bonet (o bunet) è un dolce al cucchiaio tipico della cucina piemontese...	5.0

vegetariano

	Agnolotti ris e coi al ragù Agnolotti ris e coi (riso e cavoli), un primo piatto tipico della tradizione gen...	10.0
	Sautissa e sancrau Salsiccia di maiale accomgnata da sandrau, ovvero cavolo verza lessato e condito...	10.0

Tartiflette

La tartiflette è un piatto tipico dell'Alta Savoia composto da formaggio ...

8.0

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