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Fondazione Amleto Bertoni

p.zza montebello 1 Saluzzo - 12037 CN

TERRES MONVISO

	Gnocchi al Castelmagno Gli gnocchi al Castelmagno sono un primo piatto italiano tradizionale del Piemon...	8.0
	Stracotto di vitello Lo stracotto di vitello piemontese è un secondo piatto tradizionale del P...	9.0
	Piatto APERITIVO! Ordinabile al BAR TERRES MONVISO dalle 17.30 alle 19.00...	3.0

vegetariano

TERRES MONVISO (Valle Grana)

	Hamburger di trota della Valle Grana Bastian Contrari - la valorizzazione della trota di montagna!...	10.0
	Patate al forno

PIEMONTE

	Patata trifolata con dadolata di funghi saltati, salsiccia brasata, cipolla croccante e cipolla caramellata AUTUNNO PORCINO Patata trifolata con dadolata di funghi saltati, salsiccia bras...	10.0
	Persi Pien Dolce iconico della tradizione piemontese a base di pesche e amaretti...	6.0

FRIULI-VENEZIA GIULIA

	Frico IL FRICO CON PATATE è un piatto tipico prodotto della cucina Friulana che...	6.0
	Gubana La gubana è un tipico dolce delle valli del Natisone (Udine), che si prep...	4.0

LOMBARDIA

	Bresaola, burro al ginepro e pane di montagna La bresaola è un salume crudo, non affumicato, prodotto nelle zone del No...	7.0
	Tagliere di formaggi e salumi tipici della Valtellina Tagliere di formaggi e salumi tipici della tradizione Valtellinese serviti con p...	8.0

FRANCIA

Dandeirets aux petits légumes

LES FILLES DE LA VALLE'E DEL'UBAYE ci presentano il loro tradizionale primo piat...

Glutine

Uova

Latticini

7.0

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