Polenta
5.0
La polenta è un alimento rustico a base di farina di cereali, principalmente mais, cotta in acqua bollente e mescolata pazientemente per ottenere una consistenza morbida o più compatta, che può poi essere affettata, grigliata o fritta.
La polenta è un piatto tipico valdostano proposto nelle sagre culinarie.
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Latticini