Salsiccia di Fassone,uovo marinato e olio di nocciole.
Caponatina , guanciale croccante e crumble di mais.
Bigne di Porcini e fonduta di Grana Padano.
Tris of starters.
Gli assaggi che compongono il Misto di antipasti non possono essere cambiati se non per esigenze particolari .