Pasta di salsiccia di Fassone e olio di nocciole estratto a freddo.
Millefoglie di Blu di Cuneo,miele di Melata, pasta Fillo.
Bignè di livertin,fonduta di nostrale ed emulsione di Zafferano di Caraglio.
Tris of starters.
Gli assaggi che compongono il Misto di antipasti non possono essere cambiati se non per esigenze particolari .
Glutine
Uova
Pesce
Latticini
Frutta a Guscio
Sedano
Senape
Solfiti