Entrecote di Cavallo con Senape artigianale (250 gr. Circa)

19.0

Entrecote (sottofiletto) di Cavallo alla piastra, olio evo, sale grosso,cottura al sangue (altrimenti diventa dura e asciutta) 

Grilled horse entrecote (sirloin), extra virgin olive oil, coarse salt, cooked rare (otherwise it becomes tough and dry)