Bufala spumata ,pomodori in due maniere e la loro bisque.

12.0

Mozzarella di bufala e olio e.v.o.montati con il sifone ad aria conditi con origano di montagna , pomodori in due maniere (confit e disidratati in polvere)  la loro bisque e Chips di mais.

Buffalo mozzarella and extra virgin olive oil whipped with an air siphon, seasoned with mountain oregano, tomatoes prepared in two ways (confit and dehydrated powder), their bisque and corn chips.