Filetto di Trota Marinata al Moscato con sedano rapa e carote scottate e Maionese alla Barbabietola

14.0

Filetto di trota allevata in Provincia di Cuneo, affumicata a freddo ,servita con sedano rapa,carote scottate e maionese alla barbabietola. 

Fillet of trout farmed in the province of Cuneo, cold smoked, served with celeriac, blanched carrots and beetroot mayonnaise.