Minestrone di Trippe e Porri di Cervere.

12.0

Minestrone fatto con quattro tipi diversi di Trippa (Rumine,Nido d'ape,Millefogli, Erbera) , Porri, patate di Montagna , pepe e cotto per circa 4 ore a fuoco lento.

Minestrone made with four different types of tripe (Rumen, Honeycomb, Millefogli, Erbera), leeks, mountain potatoes, pepper and cooked for about 4 hours on a low heat.