Franciacorta Brut Millesimato - Vezzoli

6.0 / 35.0

chardonnay 

Le uve raccolte a mano, con cernita dei grappoli migliori ed un giusto equilibrio tra acidità e zuccheri contraddistinguono la vendemmia permettendo la sua elevazione a Millesimo.
Vino armonico, con nerbo, deve essere servito ad una temperatura di 7° C in flute che ne esaltano le sue peculiarità come degno compagno di primi piatti e secondi delicati.
Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenolicamente mature. Si utilizza mosto d’uva auto-prodotto in rifermentazione e in sboccatura, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.