Millefoglie con salsa di Grana ,Zucchine, guanciale croccante ed emulsione di Zafferano di Caraglio.

10.0

Millefoglie di pasta sfoglia con una salsa di zucchine e Grana Padano ,guarnita con Guanciale croccante e emulsione di Zafferano di Caraglio dell'azienda agricola Morre.

Puff pastry millefeuille with a courgette and Grana Padano sauce, garnished with crispy bacon and Caraglio saffron emulsion from the Morre farm.