Pappardelle alla Bagna del Diau (leggermente piccante)

12.0

Pappardelle,solo uova e farina tipo "1", conditi con un sugo composto da passata di pomodoro artigianale "Cusmai" cipolla bionda , Porri e guanciale affumicato. Leggermente piccante.

Pappardelle, made with eggs and flour, topped with a sauce made with artisanal "Cusmai" tomato puree, yellow onion, leeks, and smoked bacon. Slightly spicy.