Gobbi di Saluzzo con ragù di fegatini di Vitello.

€13.00

 I Gobbi sono dei Plin (agnolotti di carne) lunghi (4cm. circa) con un ripieno di carne saltati al burro e ragu' di fegatini.

Gobbi are long Plin (meat ravioli) (about 4cm) filled with meat sautéed in butter and liver ragout.