Salsiccia di Fassone in due modi, con Olio di nocciole e fiocchi di Tete de moine nostrano.

14.0

Pasta di salsiccia fatta con carne bovina e servita in due maniere , con olio d nocciole da spremitura a freddo (azienda agricola Baldaiassa) e Fiocchi di Tete de Moine nostrano  (formaggio di Vacca a latte crudo servito a petali fatti con la "Girolle" per esaltarne il sapore)del caseificio Valform. 

Sausage paste made with beef and served in two ways, with cold-pressed hazelnut oil (Baldaiassa farm) and local Tete de Moine flakes (raw cow's milk cheese served with petals made with the "Girolle" to enhance its flavour) from the Valform dairy.