Capunet di tometta al forno con Cugna

12.0

Fagotto di pasta fillo con all'interno una toma di Mucca, cotto al Forno e servita con la Cugna che e una Marmellata di Mele cotogne, raspi del l'uva ,miele ,noci ,nocciole con una cottura lunghissima.

Filo pastry bundle with a cow's milk toma inside, baked in the oven and served with Cugna which is a jam made from quince, grape stalks, honey, walnuts, hazelnuts and cooked for a very long time.