Tipica zuppa delle nostre vallate con Fagioli Borlotti , Verdure ,Patate,Porri di Cervere e Capocollo di Maiale caratterizzata da una cottura molto lunga al forno o a fuoco basso.
Typical soup from our valleys with Borlotti beans, vegetables, potatoes, Cervere leeks and pork neck characterised by very long cooking in the oven or over low heat.