Bodi (Patate) , Aiolì e Tomino del Melle

10.0

Piatto tipico della Tradizione Pedemontana e Montana composto da delle patate al vapore (Bodi) e affumicate a freddo,maionese aromatizzata all'aglio e Tomino del Melle p.a.t. (prodotti agroalimentari tipici) e presido Slow Food.

Classic dish of the Piedmontese tradition. Made up of steamed and smoked potatoes, mayonnaise flavored with garlic (ajoli) and cow cheese, the Tomino del Melle P.A.T. (typical food products) and Slow Food Presidium.