Bodi (Patate) , Maionese all' aglio ordino e Tomino del Melle

12.0

Piatto tipico della Tradizione Pedemontana e Montana composto da delle patate al vapore (Bodi) e affumicate a freddo,maionese aromatizzata con foglie di aglio orsino e Tomino del Melle p.a.t. (prodotti agroalimentari tipici) presidio Slow Food.

A typical dish from the Piedmont and Mountain regions of Italy, consisting of steamed (Bodi) and cold-smoked potatoes, mayonnaise flavored with wild garlic leaves, and Tomino del Melle p.a.t. (typical agricultural and food products)  a Slow Food Presidium.