Costata di Fassone piemontese 800 gr ( x 2 persone).

45.0

Costata di Fassone Piemontese che si ricava dalla lombata dell'animale.  la Fassona presenta un'incredibile particolarità: è estremamente magra ma, allo stesso tempo, straordinariamente tenera. Questa caratteristica unica è dovuta a una naturale ipertrofia muscolare della Razza Piemontese.

Da mangiare al sangue,consigliata per due persone.