Pinot Nero - Tiefenbrunner Turmhof

24.0

Appartiene alla linea Turmhof di Tiefenbrunner questo Pinot Nero.

Vino rosso che nasce sulle colline dell'Alto Adige e il cui nome,

"Turmhof", fa riferimento a un antico castello che domina la tenuta

Tiefenbrunner. Le uve impiegate per la produzione di questo Pinot

Nero provengono da vigneti selezionati. Appezzamenti ottimamente

esposti che si estendono su diversi pendii, raggiungendo altezze che

possono sfiorare i 900 metri. Qui il terreno è caratterizzato da una

grande varietà di elementi: si passa dai suoli argillosi di sedimenti

morenici ai terreni ghiaiosi e sabbiosi. Questa diversità contribuisce a

creare un vino complesso e sfaccettato. Qui il Pinot Nero esprime al

meglio la sua finezza e una grande eleganza. La vinificazione del

Turmhof Pinot Nero avviene in botti di cemento, dove le uve

fermentano sulle bucce per un periodo prolungato. Successivamente,

il vino affina in legno, sia in barrique che in botti grandi, per acquisire

complessità e armonia. Se alla vista questo Pinot Nero si presenta

con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati, al naso rivela

un profumo gradevole e fruttato, con note di more, lamponi e ciliegie.

In bocca è morbido, equilibrato e persistente, con tannini fini e un

finale piacevolmente lungo