Dandeirets aux petits légumes

7.0

LES FILLES DE LA VALLE'E DEL'UBAYE ci presentano il loro tradizionale primo piatto, le Dandeirets aux petits légumes.

Un ricco impasto all'uovo, passato attraverso una griglia forata per formare piccoli gnocchi.
Servito con verdure tagliate sottili e saltate in padella. In inverno, questo impasto viene cotto e servito in brodo.