Frico

6.0

IL FRICO CON PATATE è un piatto tipico prodotto della cucina Friulana che affonda le sue radici nelle zone della Carnia. Tradizionalmente era preparato con gli scarti del formaggio oggi invece i formaggi friulani (sia freschi che stagionati) vengono sapientemente selezionati, tagliati a
cubetti, miscelati con le patate e precotti al forno.