Chenin Blanc -Domain Thibault -Premier Nez

40.0

Loira

Affinamento in botti grandi per 18 mesi-non filtrato

Colore
Giallo dorato brillante con riflessi ambrati.

Profumo
Aromi complessi di scorza d'arancia, pera gialla, anice, resina di pino e guscio di noce, con accenni floreali di rosa bianca e miele. [1]

Sapore
Al palato è secco e minerale, con acidità vivace e una struttura elegante. Note di agrumi canditi, camomilla e spezie leggere si fondono con una texture setosa e un finale persistente. [2]

Abbinamenti
Ideale con piatti cremosi o brasati, carni bianche, pesce grigliato o crudo, formaggi di capra come il "Sainte-Maure", e dessert a base di frutta come crostate di mele o prugne mirabelle