Riesling trocken-Clemes Busch

30.0

Primo vino di casa Busch provieniente da un vigneto di circa 5 ettari, lavorato interamente con criteri naturali, che poggia su un suolo argillo-scistoso con presenza di scisti grigie. La raccolta è completamente manuale e la vinificazione, con macerazione di 6 ore, avviene con lieviti indigeni, in botti di rovere usate da 10 ettolitri per il 60% e in acciaio per il 40%. Affinamento nelle stesse botti per circa 7 mesi. Riesling di estrema piacevolezza gustativa e infinita beva.
            I 3 SensiIl vino è di un giallo scarico ma brillante e lucente. Le note aromatiche ricordano soprattutte le erbe , ma anche la foglia di tè e gli agrumi che richiamano la nota minerale. In bocca è caldo grazie anche all'annata favorevole, di beva immediata e di equilibrio deciso.