Plin alla Nino Bergese

14.0

Plin della tradizione (piccoli agnolotti di carne e verdure chiusi pizzicandoli) conditi con un sauté di fondo bruno, besciamella e burro crudo.

Traditional plin (small meat and vegetable ravioli closed by pinching them) seasoned with a sauté of brown stock, béchamel and raw butter.