Taverna San Martino
Corso Piemonte 107/109 Saluzzo - 12037 CN
Taverna San Martino 0175 42066
09 MAGGIO 2026

Il nostro menù degustazione nasce dall'idea di farvi assaggiare i nostri piatti più iconici e quelli della cucina pedemontana.

Our tasting menu was born from the idea of letting you taste our most iconic dishes and those of the Piedmont cuisine.

MENU' DEGUSTAZIONE 40.0
BEVANDE ESCLUSE
ANTIPASTI
  • Tris di Antipasti
     Pasta di salsiccia di Fassone e olio di nocciole estratto a freddo. Mille...
    15.0
PRIMI PIATTI
  • Agnolotti verdi di faraona con fondo bruno vegetale.
    Agnolotti di pasta verde , ripieni di anatra e verdure, saltati in un fondo brun...
    14.0
SECONDI PIATTI
  • Bocconcini di Fassone Piemontese al Barbera.
    Bocconcini di vari tagli (brut e bun,muscolo,guancia) di Razza Piemontese "Fasso...
    15.0
I NOSTRI DOLCI
  • Panna cotta al caffè,il suo caramello e cialda croccante.
    Panna cotta fatta esclusivamente da panna  al 39% ,il nostro caffè d...
    6.0

I piatti del menu degustazione non sono sostituibili se non per esigenze particolari.

The dishes on the tasting menu cannot be substituted except for special needs.

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