Taverna San Martino
Corso Piemonte 107/109 Saluzzo - 12037 CN
Taverna San Martino 0175 42066
20 FEBBRAIO 2026

Il nostro menù degustazione nasce dall'idea di farvi assaggiare i nostri piatti più iconici e quelli della cucina pedemontana.

Our tasting menu was born from the idea of letting you taste our most iconic dishes and those of the Piedmont cuisine.

MENU' DEGUSTAZIONE 40.0
BEVANDE ESCLUSE
ANTIPASTI
  • Tris di Antipasti
     Salsiccia di Fassone e Tete de Moine Nostrano. Speck d'agnello affumicato...
    15.0
PRIMI PIATTI
  • Agnolotti ris e coi con Grana Padano Caramellato alla barbabietola.
    Agnolotti tipici con ripieno di Riso e Cavolo Verza ,cavolo nero e cavolo cappuc...
    13.0
SECONDI PIATTI
  • Bocconcini di Fassone Piemontese al Barbera.
    Bocconcini di vari tagli (brut e bun,muscolo,guancia) di Razza Piemontese "Fasso...
    14.0
I NOSTRI DOLCI
  • Tirami sù spumato
    Gli ingredienti sono quelli classici ma per renderlo ancora più goloso im...
    6.0

I piatti del menu degustazione non sono sostituibili se non per esigenze particolari.

The dishes on the tasting menu cannot be substituted except for special needs.

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