Taverna San Martino
Corso Piemonte 107/109 Saluzzo - 12037 CN
Taverna San Martino 0175 42066
12 NOVEMBRE 2025

Il nostro menù degustazione nasce dall'idea di farvi assaggiare i nostri piatti più iconici e quelli della cucina pedemontana.

Our tasting menu was born from the idea of letting you taste our most iconic dishes and those of the Piedmont cuisine.

MENU' DEGUSTAZIONE 38.0
BEVANDE ESCLUSE
ANTIPASTI
  • Tris di Antipasti
     Pasta di Salsiccia di Fassone e olio di nocciole.  Girello tonnato.&...
    15.0
PRIMI PIATTI
  • Spaghetti alla chitarra freschi al ragù bianco di Cervo
    Spaghetti quadrati di pasta fresca saltati con un ragù di Cervo selvatico...
    13.0
SECONDI PIATTI
  • Bocconcini di Fassone Piemontese al Barbera.
    Bocconcini di vari tagli (brut e bun,muscolo,guancia) di Razza Piemontese "Fasso...
    14.0
I NOSTRI DOLCI
  • Panna cotta , caramello salato e briciole di cialda croccante.
    Panna cotta fatta con pura panna , caramello salato e briciole di cialda croccan...
    6.0

I piatti del menu degustazione non sono sostituibili se non per esigenze particolari.

The dishes on the tasting menu cannot be substituted except for special needs.

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