Taverna San Martino
Corso Piemonte 107/109 Saluzzo - 12037 CN
Taverna San Martino 0175 42066
02 LUGLIO 2025

Il nostro menù degustazione nasce dall'idea di farvi assaggiare i nostri piatti più iconici e quelli della cucina pedemontana.

Our tasting menu was born from the idea of letting you taste our most iconic dishes and those of the Piedmont cuisine.

MENU' DEGUSTAZIONE 38.0
BEVANDE ESCLUSE
ANTIPASTI
  • Tris di Antipasti
    Salsiccia di Fassone, uovo marinato e fiocchi di cipolla. Macaron di Tomini del...
    15.0
PRIMI PIATTI
  • Plin ai 3 arrosti al ragù ignorante di Fassone .
    Classici Plin ai 3 arrosti conditi con un ragù battuto al coltello (perci...
    13.0
SECONDI PIATTI
  • Filetto di Trota ,burro salvia e nocciole.
    Filetto di Trota nostrana cotta al burro con salvia fresca e nocciole i.g.p. Lo...
    14.0
I NOSTRI DOLCI
  • Zuppetta dolce ,coulis di frutta,torrone e meliga.
    Yogurt naturale montato con poca panna fresca, coulis di frutta , crumble di pas...
    6.0

I piatti del menu degustazione non sono sostituibili se non per esigenze particolari.

The dishes on the tasting menu cannot be substituted except for special needs.

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