Taverna San Martino
0175 42066
10 FEBBRAIO 2025
Il nostro menù degustazione nasce dall'idea di farvi assaggiare i nostri piatti più iconici e quelli della cucina pedemontana.
Our tasting menu was born from the idea of letting you taste our most iconic dishes and those of the Piedmont cuisine.
MENU' DEGUSTAZIONE €38.00
BEVANDE ESCLUSE
ANTIPASTI
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Tris di AntipastiSalsiccia di Fassone con fiocchi di cipolla e tuorlo marinato. Girello di cosci...€15.00
PRIMI PIATTI
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Ravioles della Val Varaita Panna Burro Scuro e ParmigianoGnocchi tipici (patate e Tomino del Melle impastati insieme)dalla forma allungat...€11.00
SECONDI PIATTI
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Bocconcini di Fassone Piemontese al Barbera.Bocconcini di vari tagli (brut e bun,muscolo,guancia) di Razza Piemontese "Fasso...€13.00
I NOSTRI DOLCI
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I nostri ProfiterolesProfiteroles ripieni di crema Chantilly e serviti con una Ganache al cioccolato ...€6.00
I piatti del menu degustazione non sono sostituibili se non per esigenze particolari.
The dishes on the tasting menu cannot be substituted except for special needs.