Taverna San Martino
Corso Piemonte 107/109 Saluzzo - 12037 CN
Taverna San Martino 0175 42066
20 LUGLIO 2026

Il nostro menù degustazione nasce dall'idea di farvi assaggiare i nostri piatti più iconici e quelli della cucina pedemontana.

Our tasting menu was born from the idea of letting you taste our most iconic dishes and those of the Piedmont cuisine.

MENU' DEGUSTAZIONE €40.00
BEVANDE ESCLUSE
ANTIPASTI
  • Tris di Antipasti
    Punta d'anca e maionese al lime. Salsiccia di Fassone Piemontese con olio di no...
    €15.00
PRIMI PIATTI
  • Agnolotti di borragine, grana caramellato alla barbabietola .
    Agnolotti di pasta fresca ,riempiti con una farcia di borragine (fiori e foglie)...
    €13.00
SECONDI PIATTI
  • Bocconcini di Fassone Piemontese con prugne e Barbera.
    Bocconcini di vari tagli (brut e bun,muscolo,guancia) di Razza Piemontese "Fasso...
    €15.00
I NOSTRI DOLCI
  • Panna Cotta ,coulis di fragole e gel di basilico.
    La nostra panna cotta servita su di una coulis di fragole e guarnita con un gel ...
    €6.00

I piatti del menu degustazione non sono sostituibili se non per esigenze particolari.

The dishes on the tasting menu cannot be substituted except for special needs.

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