Taverna San Martino
Corso Piemonte 107/109 Saluzzo - 12037 CN
Taverna San Martino 0175 42066
17 OTTOBRE 2025

Il nostro menù degustazione nasce dall'idea di farvi assaggiare i nostri piatti più iconici e quelli della cucina pedemontana.

Our tasting menu was born from the idea of letting you taste our most iconic dishes and those of the Piedmont cuisine.

MENU' DEGUSTAZIONE 38.0
BEVANDE ESCLUSE
ANTIPASTI
  • Tris di Antipasti
    Salsiccia di Fassone con olio di nocciole. Girello Tonnato.  Tarte Tatin ...
    15.0
PRIMI PIATTI
  • Spaghetti alla chitarra,salsa di acciughe,gel di aglio Orsino .
    Spaghetti di pasta fresca saltati con una salsa di acciughe di Sciacca e panna ,...
    13.0
SECONDI PIATTI
  • Bocconcini di Brut e bun alla Ligure
    Bocconcini di Brut e bun e muscolo di Fassone Piemontese cotti a bassa temperatu...
    14.0
I NOSTRI DOLCI
  • Panna Cotta ,coulis di frutti rossi e gel di basilico.
    La nostra panna cotta servita su di una coulis di frutti rossi e guarnita con un...
    6.0

I piatti del menu degustazione non sono sostituibili se non per esigenze particolari.

The dishes on the tasting menu cannot be substituted except for special needs.

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